たいとう食の安全通信 １２月５日号
■送信日時
2013/12/05 11:01
■本文
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▼ノロウイルス情報
ノロウイルスとサポウイ
ルスが流行の兆しです。
国立感染症研究所から発
表された状況では、前の
週と比べて患者数が倍に
なりました。http://www.nih.go.jp/niid/images/iasr/rapid/noro/131126/noro1_131126.gif
以下のことに注意しま
しょう。
・胃腸炎症状がある従事
者は、調理に従事しない
こと
・健康状態に関わらず、
手洗いを徹底すること。
特に、店舗への出勤直後、
トイレ使用後は２回洗い
を心がけること。
・ノロウイルスに感染し
ないよう日常生活での手
洗いも徹底すること。
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◆食中毒予防の３原則
つけない、ふやさない、
やっつける、です。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/files/shoshinsya.pdf
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◆たいとうメールマガ
ジンのカテゴリ追加・解
除希望の方は
taito-address@anshin-bousai.net
に空メールを送信してく
ださい。
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ジはこちら
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台東保健所生活衛生課
食品衛生担当
電 話 03(3847)9466
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く禁じます (●ェ●)／
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