たいとうヘルスケアニュース　令和２年７月３１日号

---

■送信日時
2020/07/31 10:00
■本文
みなさん、こんにちは。
今回は、栄養成分表示についてお伝えします。平成27年に施行された食品表示法ですが、5年間の経過措置期間が終了し、令和2年4月1日以降に製造された加工食品には、原則、栄養成分表示が義務付けられました。栄養成分表示はそれぞれの食品にどのくらいの栄養成分が含まれているかを知ることができ、健康づくりに役立てることもできますよ。

＝＝＝＝＝目次＝＝＝＝＝
1.栄養成分表示とは?
2.読み方のポイント
3.健康づくりに役立てよう
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

1.栄養成分表示とは?

どの栄養成分がどのくらい含まれているのかは、食品を見ただけでは分かりませんが、それが分かるようにしたのが栄養成分表示です。容器包装に入れられた加工食品には栄養成分表示として、エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量の5つの項目が必ず表示されることになっています。（一部の商品では表示が省略される場合があります。）

2.読み方のポイント

栄養成分表示は、100g当たり、100ml当たり、1個当たり、1食当たりなど、それぞれの単位ごとに含有量が表示されます。どの単位を用いるかは、商品によって異なりますので、注意が必要です。
例えば、500mlのペットボトル飲料の場合、一般的に100ml当たりの数値で表示されていることが多く見受けられます。したがって、500mlをすべて飲むとしたら、表示の数値の5倍の量を摂取することになります。

3.健康づくりに役立てよう

栄養成分表示は、健康づくりに役立つ重要な情報源です。
＜活用例＞
●肥満予防のため、エネルギーを確認する
食品にコク（油）と甘さ（糖）が加わると、おいしさと共にエネルギー量もアップしますが、見た目では分かりにくいですよね。
例えば同じ1個でも…
・おにぎり（110g）:約180kcal
・あんぱん（100g）:約280kcal
・デニッシュ（100g）:約420kcal
エネルギーの摂取量が消費量を上回ると体重は増加し、肥満につながります。
もし体重の増加が気になるようであれば、エネルギーを確認して商品を選ぶと良いかもしれません。

ぜひ、商品の栄養成分表示をご活用ください!


◆新型コロナウイルス感染症に関する最新情報はこちらをご覧ください。
★新型コロナウイルス感染症について
https://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/iryo/kansenshoyobo/20200121114308824.html

★区からのお知らせ
https://www.city.taito.lg.jp/index/kusei/info/corona/index.htm

◇感染症に関する問合せ
保健予防課感染症対策担当　電話　03-3847-9476
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX　03-3841-4325


台東区公式LINEでの区政情報全般の情報発信を開始しました。
ぜひ友だち登録をお願いします。
友だち登録はこちら→https://lin.ee/Fszdehe

===================
◆たいとうメールマガジンのカテゴリ追加・解除希望の方は
taito-address@anshin-bousai.netに空メールを送信してください。

◆台東区公式ホームページはこちら
→http://www.city.taito.lg.jp/
===================
Copyright(c)Taito City.　All right reserved
掲載記事の無断転載を固く禁じます

---

一覧ﾍﾟｰｼﾞには端末の戻るﾎﾞﾀﾝを押して下さい｡